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每桌的品尝菜单必须相同。
8道美味佳肴
通过这种更广泛的选择，您可以选择肉类、鱼类和素食菜肴。
€95
海鲜品鉴 5 道菜
我们很高兴为您提供每日选用最新鲜食材烹制的海鲜菜单，并可与您一起创建您自己的专属菜单。
€70
品尝五道菜肴
主厨希望通过这份菜单上的各种创意菜肴，与您一起享受品鉴的乐趣，并向您展示他的最新创意。
€60
素食菜单，共5道菜
我们的菜单上始终提供品尝菜单，其中包含素食选择。
€55
欢迎主菜和面包
我们的入场费包含：三份迎宾开胃菜、精选用酸面团和有机面粉制作的自制面包，以及一次橄榄油品鉴。
€7
客户信息
如需了解是否存在引起过敏或不耐受的物质或产品，请联系工作人员。
开胃菜
冥想
牡蛎配草莓、红葱头和樱桃番茄
€20
全红
生红虾配牛排番茄冷汤和西瓜
€20
章鱼
慢炖章鱼配自身汤汁、茴香苹果和蘸酱沙拉
€18
鳕鱼、土豆和辣椒
酥脆土豆卷，内馅为鳕鱼和烤甜椒冰糕
€18
海蝉
焗玉米浆和番茄酱
€18
刀尖
马尔基亚纳PGI牛肉鞑靼配佩科里诺奶酪和鹌鹑蛋
€20
香草卡东切洛酒
裹面包屑的卡多内利蘑菇配青莎莎酱、四季豆和香草粉
€18
白烤乳猪
无骨农场兔肉配什锦沙拉、猪肉片和西梅酱
€16
Patanegra 36 个月
100% 橡果喂养的伊比利亚火腿
€18
第一课程
哦，妈妈
用隔水加热法烹制的猫耳朵面配贻贝、茄子、新鲜番茄、罗勒和凝乳
€22
海洋动植物
卡纳罗利烩饭配海藻、香草和柠檬油
€22
欧米伽3
黑蒜意面，配橄榄油、辣椒、欧芹叶绿素和凤尾鱼
€22
罗马之旅
海鲜培根蛋面配鱼籽和鲻鱼子
€22
夏日激情
冷意面配西葫芦、松子、新鲜番茄和罗勒
€20
奇维泰拉的回忆
牛肝菌配牛肝菌、培根和新鲜松露（另有素食版本）
€22
第二道菜
当日捕获
香煎琥珀鱼柳配配菜
€30
鱿鱼帕尔马干酪
酿鱿鱼，内馅为茄子、番茄、马苏里拉奶酪和罗勒
€30
青蛙
炖安康鱼块配莱奇诺橄榄、潘泰莱里亚刺山柑和番茄
€30
Insalata di filetto
Tataki di filetto di vitellone con ortaggi di stagione
€33
阿布鲁佐
意大利中部清淡羊肉，混合烹饪（品尝装，限两道菜）
€28
喜悦
温热的帕玛森芝士挞，中心有流心馅料，配梨子冰沙、蜂蜜、核桃和罂粟籽。
€22
素食第二道菜
土豆素肉排 / 或 / 小米素汉堡
€22
甜点
特拉米苏
马斯卡彭慕斯、咖啡奶油、黑巧克力碎、水果、蘑菇、蔬菜、根茎类蔬菜和香草，佐以水手咖啡酱
€12
Dolce non dolce
Crema cheesecake, rapa rossa in diverse consistenze ed il suo estratto con anisetta, tapioca di rapa e aceto balsamico, ciliegie fresche
€12
南美之旅
百香果慕斯，内馅包含菠萝、薄荷、芒果、香脆玉米片和椰子片
€12
奶酪
精选奶酪配果酱和蜂蜜（可应要求提供）
€12
咖啡
咖啡配自制小糕点
€3
联系方式
我们现在在哪里
文艺复兴大道 143 号 Arca
63074 圣贝内代托·德尔特龙托 (美联社)
联系方式和预订
营业时间
周一
关闭
周二至周六
晚上8:00 - 晚上10:30
星期日
12:30-14:30
晚上8:00 - 晚上10:00
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